佛经记载，出家人（比丘、比丘尼）的戒律规定，每天只吃一顿饭，且过午不食。也就是说，对于比丘和比丘尼，每天只能吃一顿饭，且如果过了中午还没乞讨到食物，那么这一天直接就不吃食物了。

古印度通常把白天分成三段，分别是初日分、中日分、后日分，每日分相当于现在的四个小时：

初日分（上午7：00-上午11：00）
中日分（上午11：00-下午15：00）
后日分（下午15：00-下午19：00）

而有很多人把佛经中所说的“三日分”理解为平均分一天二十四个小时，这恐怕不符合如来本意。《金刚经》中说，有人初日分以恒河沙数七宝布施，中日分也以恒河沙数七宝布施，后日分还用恒河沙数七宝布施。那么，如果“三日分”加在一起是二十四个小时，试问，这布施的人是二十四小时不睡觉的吗？所以，“三日分”加在一起应该是一个白天，也就是十二个小时。

那么，我们看到，在佛教当中，“过午不食”的“午”一般认为是中午11：00-13：00，这段时间处于中日分，这段时间是大部分人吃饭的时间，出家人这段时间去乞食，能够乞讨到食物的几率会更大。

也就是说，在原始佛教中，出家人一天只吃一顿饭，且一般是在中午的十一点到十三点之间，过了十三点就不能再吃东西了。而从古代开始，绝大部分人一天其实是吃两顿饭的。至于什么时候吃饭，就因人而异了。

在古代，由于照明条件限制，人们日出而作，日落而息，基本上要等到太阳出来，才起床做饭，而日落之前必须吃完饭。那么，一般的吃饭时间应该是佛经中的初日分时间吃早饭，而佛经中的后日分时间吃晚饭。

事实上，我圣忠本人也是一天吃两顿饭，中间尽量不吃任何食物，除了喝白开水或者糖水。我的吃饭时间一般是：

早饭：上午9：00-10：00
晚饭：下午18：00-19：00

这样的话，你可以看到，从吃完早饭到吃晚饭，中间相差八个多小时，而从吃完晚饭到吃早饭，中间相差十四个小时，其中我夜里睡觉8-10个小时。

那么，这样子一天吃两顿饭对身体好不好呢？

我圣忠感觉还是很好的，这样子的话能够保证自己不会出现营养过剩的情况，因为中间相差的时间很长，基本上到吃下一顿饭的时候，肚子里的食物已经消化吸收的差不多了。

当然，这样子吃饭也有不好的地方，就是如果饭菜比较差，比如，只是吃素而不吃荤腥，素食在肚子里停留的时间非常短，脂肪和蛋白质摄入不足，这种情况下就会消耗自身的脂肪和蛋白质，就会导致身体越来越瘦。

我本人的体重从十五岁起到现在，一直保持在56kg左右，基本变化不大。在这方面，我还是觉得比较幸运的，体重变化过大并不是好事情。

我圣忠认为，释迦牟尼佛教导出家人一天吃一顿饭，且吃素食，然而，历史上高寿的出家人有很多，比如，神秀大师活了100岁，慧可大师活了106岁，达摩大师活了150岁。所以，像我一天吃两顿饭，对身体也还是算太差。

而像现如今的人们普遍一天吃三顿饭，中间还吃好多好多零食，这样子不可谓“暴饮暴食”，或许正因为如此，现在的医院总是人满为患。

我圣忠始终相信“胃病不是饿出来的，而是撑出来的”，每个人都有选择吃几顿饭的权利，我并不会劝大家要少吃几顿饭，一切自有因缘，自己的选择，不要后悔就行。